요즘 제로당 음료나 과자들이 시중에
많이 판매되고 있습니다.
당뇨환자가 많이 늘어나고 있는 시기에
대체당에 대해서 믿고 먹어도 되는지
걱정이 되기도 하여 알아봤습니다.
제로당(Zero sugar sweeteners)이나
대체당(대체 감미료)은 설탕을 대체하여
칼로리를 줄이고 혈당을 낮게 유지하려는
목적으로 많이 사용됩니다. 그러나 일부
인공 감미료와 천연 대체당은 과도한
섭취 시 또는 특정 조건에서 부작용을
유발할 수 있습니다.
다음은 주요 대체당의 종류별로 건강에
미치는 부정적 영향을 정리한 것입니다.
인공 감미료 (합성 대체당)
아스파탐(Aspartame)
칠성사이다 제로, 다이어트 콜라
★두통, 어지럼증, 기분 변화
★페닐케톤뇨증(PKU) 환자에게 위험
★장기 섭취 시 신경계에 부담 가능성
(논란 있음)
| | 수크랄로스 (Sucralose) |
스플렌다, 제로 칼로리 요거트류 |
★고온 조리 시 염소화 화합물 생성 가능성
★장내 유익균 감소 가능성 보고됨
| | 아세설팜K (Acesulfame K) |
무설탕 껌, 에너지 음료 |
★간에서 완전히 분해되지 않아
체내 축적 우려
★장기적으로 신장 부담 가능성
천연 대체 감미료
스테비아(Stevia)
천연 감미료 제품, 헬스 음료
★고용량 섭취 시 위장 장애(가스, 설사)
★일부 사람에게는 쓴맛, 메탈릭한 맛
| | 에리스리톨 (Erythritol) |
제로 설탕 초콜릿, 고단백 스낵 |
★과량 섭취 시 설사, 복부 팽만감
★일부 연구에서는 혈소판 응집 증가
및 심혈관계 위험 가능성 제기됨
(2023년 Nature Medicine 논문)
| | 말티톨 (Maltitol) | 무설탕 사탕,
다이어트 간식 |
★위장 장애 유발(특히 과민성 대장
증후군 환자에게 민감)
★과량 섭취 시 혈당 약간 상승 가능성
일반적인 건강 문제 요약
장내 미생물 교란
일부 인공감미료는 장내 유익균
(예: 비피도박테리아) 감소시킴
⇒소화기 건강 저하, 면역력 감소
인슐린 민감성 변화
설탕은 없지만 단맛 자극이 반복되면
인슐린 저항성에 영향을 줄 수 있음
과식 유도
뇌가 실제 당 섭취로 인식하지 않아
포만감 저하 ⇒결과적으로 더 많이
먹게 되는 경향
기분 변화/ 두통
아스파탐 등 일부 감미료는 뇌 신경
전달물질에 영향을 줄 수 있음
심혈관계 부작용 논란
에리스리톨 관련 연구에서 심혈관
질환 가능성 제기됨(단, 아직 논쟁 중)
섭취 시 주의사항
★하루 1~2회 정도 적정 섭취는
대체로 안전
★위장 장애, 과민반응, 두통 등의 이상
징후가 있으면 즉시 중단
★인공감미료보다 스테비아나 소량의
에리스리톨 등이 상대적으로 안전
★영유아, 임산부, 간/신장 질환자는
섭취 주의 필요
요약
제로당은 혈당 상승 억제와 체중 관리
에는 도움이 되지만, 과량 섭취하거나
장기적으로 사용할 경우 건강에 부작용이
발생할 수 있어요. 특히 장 건강, 인슐린
감수성, 신경계 영향에 유의해야 합니다.
"000사이다 제로 파인애플"로,
무설탕(제로 칼로리) 탄산음료입니다.
성분표를 바탕으로 건강 측면에서의
안전성을 아래와 같이 분석해드릴게요.
주요 감미료 및 첨가물 분석
● 수크랄로스 (Sucralose)
인공 감미료, 설탕보다 약 600배 단맛
▶장점: 혈당 거의 영향을 주지 않음,
체내에 거의 흡수되지 않음
▶주의점:
고온 조리 시 독성 화합물 생성
가능성 (음료엔 해당 없음)
장내 미생물 구성에 영향을 줄 수 있음
(장 건강 민감하신 분은 주의)
● 아세설팜칼륨 (Acesulfame K)
인공 감미료, 자주 쓰임
▶장점: 혈당 영향 없음
▶주의점: 장기적 안정성에 대한 논란
있음, 체내에서 완전히 분해되지 않아
신장에 부담 가능성
● 말토덱스트린
탄수화물 유래 첨가물 (감미료 아님),
혈당지수(GI)가 높음
소량 함유되어 있고, 이 제품에서는
큰 문제 없음
당뇨가 있는 분은 다량 섭취 시 주의
‘000사이다 제로 파인애플’은
일반적인 건강한 성인이라면 일상적인
섭취에 안전한 음료입니다.
다만, 하루 1~2캔 이하의 적정량
섭취가 권장되며, 장 건강이 민감
하거나 인공 감미료에 예민한 분은
주의하는 것이 좋습니다.
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